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16 dic 2011

Algunas alternativas para combatir la Migraña.


  • Cambia tu estilo de vida:
* Controla el estrés. La tensión nerviosa, la ansiedad y la fatiga prolongada se combinan para disparar la migraña. Además las personalidades obsesivas y perfeccionistas son más vulnerables a ella.
* Ante todo, relájate. Hay distintas técnicas que te pueden ayudar a aliviar el estrés, a aislar los ataques y a mejorar los efectos de los tratamientos. Te recomendamos dos: contrae y relaja todas las partes de tu cuerpo, concentrándote en una a la vez. Después, en una posición cómoda ve dejándote ir poco a poco, física y mentalmente.
* Duerme bien. No te conviene desvelarte, ni dormir poco, ni en exceso. Lo ideal son ocho horas diarias.
* Vigila tu trabajo. Las profesiones con horarios que alteran el sueño y desordenan el descanso y la dieta favorecen las jaquecas.
* Evita medicinas peligrosas. Los anticonceptivos orales con estrógenos o los medicamentos para los padecimientos cardiovasculares favorecen las crisis migrañosas.
* Modera el alcohol. Disminuye el consumo de cualquier bebida alcohólica, pero sobre todo de vino tinto.
* Selecciona tus alimentos. Evita lo más posible el chocolate, cacao, vainilla, plátano, frutos secos, cítricos, quesos fuertes, nata, embutidos, pescados ahumados, cerveza, café, té y refrescos. También sustancias alimenticias como los potenciadores de sabor como el glutamato monosódico, edulcorantes como el aspartame, y conservadores presentes en embutidos y en alimentos preparados.
* Practica yoga. Las posturas del yoga y sus técnicas de respiración, relajación y meditación tranquilizan el sistema nervioso, mejoran el estado de ánimo y combaten la depresión. Las personas que hacen yoga muestran una mejoría en la frecuencia e intensidad de sus migrañas. Una de las posturas de yoga más eficaces para relajar e irrigar los vasos cerebrales es la Shirsasana o parado de cabeza. Practica esta postura diariamente durante 15 inhalaciones y exhalaciones largas, y hazla con cuidado de no lastimar las cervicales.
* Haz ejercicio. La actividad física intensa puede favorecer las migrañas, pero el ejercicio moderado y de forma regular ayuda a prevenirlas y a reducir su frecuencia, pues liberas endorfinas, que tienen facultades analgésicas.
  • Disminuye el dolor:
* Antieméticos. Ten siempre a mano un medicamento para las náuseas y tómalo en cuanto aparezcan los síntomas de jaqueca, pues el vómito impide la absorción del medicamento para el dolor.
* Ergotamínicos. La ergotamina evita que los vasos sanguíneos se dilaten y causen dolor. Estos medicamentos deben emplearse con cuidado, pues su abuso o uso continuo vuelven crónica la cefalea.
* Triptanes. Estos medicamentos actúan sobre la serotonina, una sustancia cerebral que ayuda a aliviar el dolor. No están indicados para personas con problemas cardiovasculares.
  • Medicina alternativa:
* Digitopuntura. Esta técnica derivada de la acupuntura consiste en presionar durante los primeros síntomas el área de la mano entre el índice y el pulgar.
* Fitoterapia. Algunas plantas medicinales como la matricaria y el romero tienen una considerable capacidad antimigrañosa, debido a que fortalecen los vasos sanguíneos.
* Aromaterapia. Las esencias indicadas para el dolor de cabeza son las de lavanda, romero, manzanilla, mejorana, menta y rosa. Puedes aplicarlas sobre la zona con dolor, respirar su aroma o diluirlas en tu baño de tina.
*Musicoterapia. Para aliviar el dolor, los expertos recomiendan escuchar música relajante como la ‘Serenata’ de Schubert o el ‘Sueño de amor’ de Liszt, o música que reproduzca los sonidos de la naturaleza.
* Homeopatía. Los preparados homeópatas pueden frenar el dolor o reducir su intensidad, si se toman al aparecer los primeros síntomas de una crisis.
* Baño alterno de pies. Corta el dolor de cabeza en cuanto empiece, descongestionando la sangre de la cabeza hacia las extremidades de la siguiente forma: mete un pie en un balde con agua caliente y el otro en uno con agua tibia durante un minuto, y alterna ambos pies durante 20 minutos.
  • Tratamientos alternativos:
Hidroterapia:
La hidroterapia puede resultar de gran ayuda para aliviar la migraña.
Aplica compresas frías en la cabeza, frente y parte posterior del cuello.
Introduce los dedos en hielo y luego frota con ellos la cabeza, sobre todo alrededor de las sienes y la nuca.
Mete los pies en un recipiente con agua caliente con vinagre de manzana y hierbabuena.
Para un dolor intenso, alterna aplicaciones de agua caliente y fría. Usa toallas empapadas y escurridas y ponlas en la cabeza y en la cara. Termina siempre con agua fría.
Ponte hielo envuelto en una toalla alrededor de la cabeza.
Algunas personas encuentran un alivio rápido usando un enema frío debido a que las migrañas a menudo se deben a las toxinas acumuladas en el tracto digestivo.

Fórmula de hierbas para desintoxicar el organismo
A menudo, la desintoxicación del organismo de las toxinas acumuladas es el mejor remedio para curar las migrañas.

1 parte de manzanilla
1 parte de lúpulo
1/2 parte de nébeda
1/2 parte de avena sativa
1/4 parte de hierbabuena

Vierte una cucharada colmada de esta mezcla en una taza de agua hirviendo. Tómala con un poco de miel 2 ó 3 veces al día.

Alimentación:
Si el dolor es en el lado izquierdo, echa un poco de zumo de zanahoria en tu fosa nasal izquierda. Si el dolor es en el lado derecho, ponlo en la fosa nasal derecha y si es en ambos lados, hazlo en ambas fosas nasales.
Añade media cucharada de bicarbonato de sodio en un vaso de zumo de limón y mézclalo. Toma esta mezcla para equilibrar el pH de tu sangre y limpiar el aparato digestivo.
Si el dolor aparece a las 2 p.m. o por la tarde, toma una mayor cantidad de alimentos ricos en potasio, como algas marinas, semillas de girasol, germen de trigo, almendras, perejil, soja, ñames, ajo, espinaca, pasas, dátiles.
Toma una cucharadita de miel con agua caliente cada mañana antes de desayunar.
Evita los siguientes alimentos:

- Cualquier alimento que te produzca cualquier tipo de malestar, ya sea la migraña misma o indigestión, fatiga o cualquier otro síntoma. Presta atención a tus intolerancias alimenticias y trata de evitar dichos alimentos o tómalos sólo de vez en cuando.

- Alimentos muy condimentados, alcohol, café, cafeína, chocolate, alimentos fritos y comidas estimulantes.

Suplementos alimenticios:
Los siguientes suplementos pueden ayudarte a equilibrar tu metabolismo y reducir las probabilidades de volver a tener migrañas. Consulta a un experto antes de tomar estos suplementos:

Vitaminas del grupo B.
Ácido graso omega-3 (se encuentra en el aceite de lino o linaza).
Ácido graso omega-6. Se encuentra en el pescado y el aceite de oliva.
Vitamina B3. Toma 500 mg al inicio de la migraña.
Magnesio. Entre 400 y 800 mg diarios como un relajante muscular y nervioso.
Quercetina. Es un flavonoide que te puede ayudar con el tono muscular de los vasos sanguíneos. Toma 500 mg al día.
Los remedios homeopáticos que pueden servir de ayuda en caso de migraña variarán según los síntomas concretos. Selecciona el medicamento que mejor se ajuste a tus síntomas de los que aparecen a continuación:

Belladona. 

Dolor martilleante, pulsátil, violento, con cara roja y mirada fija y brillante. Aparecen o se agravan de 16 a 3 de la madrugada, por tomar aire frío o por tomar frío en la cabeza, después de cortarse el cabello o al atárselo hacia arriba, al subir escaleras, por la tos, por el calor, por exponerse al sol, por cualquier sacudida, por el movimiento o al mover o sacudir la cabeza o los ojos, por la luz y los ruidos, al levantarse de estar acostado (o lo mejora), caminando, al agacharse. El dolor mejora apoyando la cabeza contar algo, en una habitación oscura, cerrando los ojos, por la presión o por frío local. Cabeza caliente, congestionada, con extremidades frías.

Bryonia. 

Cefaleas violentas, que aparecen en cualquier localización y con cualquier sensación, que aparecen y se agravan por todo lo que sea movimiento (al levantarse, al subir escaleras, al toser, por sacudidas, por mover los ojos o la cabeza, al caminar rápidamente), por la mañana, en la cama al despertar o con el primer movimiento o apenas abre los ojos, después de comer, cuando está estreñido, por tomar frío, por ponerse al sol y por calor. Mejora por el reposo y la presión local. Cefaleas con náuseas, vómitos y deseos de acostarse. Generalmente con sed ardiente de grandes cantidades de agua.

Gelsemium.

 Junto con Bryonia y Belladona es uno de los medicamentos más usados para las migrañas y cefaleas en general. El dolor es aturdidor, comenzando en la columna cervical y región occipital y extendiéndose hacia arriba a toda la cabeza hasta la frente o sobre los ojos, con sensación de estallido. Las cefaleas son precedidas por trastornos visuales (aura) que a menudo siguen durante la cefalea. Aparecen o se agravan después del desayuno, a las 10 de la mañana, por moverse o agacharse o mover la cabeza, por esfuerzos mentales, por el calor del sol, por fumar, por subir escaleras, por emociones, por sacudidas, por la luz y acostado con la cabeza baja.
Mejora tras una micción profusa, presionando, por el calor local y acostado con la cabeza alta. A menudo se acompaña de cansancio o postración, somnolencia, aturdimiento, deseo de estar solo y una ausencia total de sed, con gran pesadez en los párpados superiores.

Ferrum phosphoricum.

 Cefalea congestiva, con cabeza caliente, cara roja y caliente, oleadas de calor y latidos, vómitos. Se agrava o aparece a las 17 horas. Mejora acostado, por aplicaciones frías o aire frío. Es el principal remedio para las cefaleas de los niños, con sensación de latidos en la cabeza, cara y ojos rojos.

Iris versicolor.

 Es uno de los medicamentos más importantes para las migrañas, generalmente de origen hepático y casi siempre en la mitad derecha de la cabeza o en la frente. Siempre es precedida o acompañada de visión borrosa o nublada, con vómitos biliosos o mucosos y ácidos, intensos ardores en todo el tubo digestivo y sialorrea (salivación excesiva). Aparecen o se agravan por la mañana, después del desayuno, por esfuerzos mentales y por el frío o el movimiento. A menudo suele haber también un hígado agrandado y sensible, diarrea nocturna ardiente, con dolor en el hombro derecho y en la cadera izquierda.

Nux vomica.
Cefalea principalmente frontal e izquierda, sobre todo por la mañana al despertar que mejoran al levantarse de la cama. Generalmente son debidas a falta de sueño, comilona, excesos de alcohol o café o por tomar frío. Se agravan o aparecen después de comer, por excitación o emociones, por esfuerzos mentales, moviendo los ojos, por ruidos, al sacudir la cabeza, por tiempo frío y húmedo o viento frío. A menudo se acompaña de trastornos gástricos (náuseas, vómitos) o coriza (inflamación de la mucosa de las fosas nasales), con obstrucción nasal. Suele haber somnolencia diurna y una gran irritabilidad.

Sanguinaria.

Jaquecas y migrañas muy intensas que aparece de forma periódica, cada 7 días. Aparecen por la mañana y van creciendo y decreciendo con el sol. Comienzan en la región occipital y se extienden hacia arriba y adelante a toda la cabeza y se fijan en la sien derecha y sobre todo el ojo derecho o en ambos ojos. Sensación de relampagueo en el occipucio y de estallido, como si fueran a salir los ojos de las órbitas. No tolera la luz, olores ni la menor sacudida o movimiento. Mejora al dormir o acostado en la oscuridad o presionando la cabeza contra la almohada o con sus manos. Se acompaña de violentos latidos en la cabeza, vómitos alimenticios o biliosos, oleadas de calor, rubor en las mejillas (que arden) y venas temporales distendidas, con sensación de quemadura en la lengua. Suele verse en la menopausia y en insuficiencias hepáticas.

Magnesia phosphorica.

 Las cefaleas comienzan en el occipucio y se fijan sobre el ojo derecho. Se agravan por la exposición al frío y mejoran por la presión y por el calor local y general (o abrigándose la cabeza). A menudo abarcan la mitad derecha de la cabeza y su horario habitual es de 10 a 11 horas o de 16 a 17 horas. Suele coincidir con contracturas musculares en la cara y espasmos en otros sitios.

15 dic 2011

LOS CUATRO ELEMENTOS ASTROLÓGICOS Y LAS CONSTITUCIONES HOMEOPÁTICAS

Roberta Fianchini
Años hace fui a la búsqueda de una cura que, con pocos efectos colaterales, habría podido
levantarme de ciertos míos pequeños pero bastante aburridos malestares que de un bonito pò me afligieron.
Fue así que descubrí la homeopatía y quedé sorpresa y hechizada: encontré los remedios prescritos yo portentosos porque en resumen tiempo alcancé la completa curación sobre patologías que la medicina allopatica ya clasificó como cronificáis sin salida.
Empecé entonces a interesarme cada vez más apasionadamente en la Materia Médica Homeopática y a medida que procedí en el estudio de sus Doctrinas no pude prescindir de notar los varios paralelismos que lo acercaron a la astrología....
LOS CUATRO ELEMENTOS ASTROLÓGICOS Y LAS CONSTITUCIONES HOMEOPÁTICAS

Manual de Agro-Homeopatía


Introducción:


“Cómo le pides al hombre, que no contamine
el agua, el aire y que no destruya los bosques,
cuando lo primero que hace es depredar su
propio organismo”.
Michel Foucault


Dr. Roberto Beltrán Torres*


De vez en vez, en cada ciencia hay alguien que viene a sorprender
a propios y extraños con descubrimientos, investigaciones,
desarrollos, que permiten un avance en el crecimiento
de la ciencia que se practique; este es el caso de
nuestro amigo Radko.
La homeopatía surge con el descubrimiento y posterior
construcción que como ciencia hace de ella Samuel Hahnemann
y posteriormente Allen con la Materia Medica Pura,
Kent con El Repertorio, vienen a completar la estructura de
la ciencia homeopática, aportando cada uno la perfección
de los instrumentos básicos para su desarrollo y aplicación;
facilitándonos el camino a los médicos homeópatas para la
prescripción de la homeopatía en humanos.
Pero, ¿prescribirla a plantas?, ¿con cuántos antecedentes
específicos, con cuántos instrumentos básicos contaba Radko
para emprender la prescripción de la homeopatía en
plantas? pocos, muy pocos; sin embargo, su espíritu investigador
lo lleva a construir y perfeccionar un instrumento
básico que está expuesto en este libro, para la aplicación
de la medicina homeopática en plantas; con la rigurosidad
que exige el método de Hahnemann.
Otro gran aporte de este libro es que amplía la generalidad
del paradigma de Hanemann al reino vegetal, con las
implicaciones que esto tiene para el desarrollo de nuevas
preguntas y líneas de investigación, así como nuevas metodologías
....
Manual de Agrohomeopatía

Alimentos como Medicamento

Los nutrientes que poseen muchos alimentos son tan saludables que llegan a actuar en el organismo como auténticos fármacos, aliviando patologías como la gripe, la depresión o la migraña. Descubre las aplicaciones de los alimentos en diferentes patologías. Alimentos Como Medic Amen To

8 dic 2011

Propiedades del AJO y como preparar "La cura Tibetana del ajo"




AJO (Allium sativum L.)


A lo largo de la historia los egipcios predicaban sobre el valor y las propiedades del ajo, los atletas olímpicos de Grecia lo masticaban antes de competir y, en años más oscuros, se decía que el ajo ayudaba a mantener lejos a los vampiros....

Los ajos tienen propiedades que favorecen al buen funcionamiento del corazón y, junto con los cítricos, naranjas y limones, ayuda a protegerse contra los constipados y la tos.

El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas y a la subfamilia de las Allioideas.
Propiedades / Salud /Ajo

El ajo es un diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico.

Hace muchos años se utilizaban los ajos como un tratamiento para la lepra. También fue un ingrediente en los remedios artesanales que se aplicaban durante la plaga en Europa.


El ajo es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis, tuberculosis etc. Al parecer dar constratados resultados para combatir reumas.

Recientemente se señala que el ajo ayuda a reducir los riesgos de contraer cáncer por sus contenidos antioxidantescomo la allicina, la quercitina..

Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias, es antiinflamatorio, anticoagulante, vasodilatador y depurador. Es un antibiótico natural.


22 nov 2011

26 may 2011

COCINA - 50 Recetas De Soja O SOYA

LA SOJA O SOYA:
Es usada para muchos productos que pueden reemplazar a otros de origen animal.[cita requerida]
La soja es utilizada por su aporte proteínico también como alimento para animales, en forma de harina de soja, área en la que compite internacionalmente con la harina de pescado.
Aunque con un notable diferencial inferior en su precio, la cotización internacional de la soja es paralela a la de la harina de pescado. Cuando escasea la soja, sube automáticamente el precio de la harina de pescado y viceversa.
El gran valor proteínico de la legumbre (posee los ocho aminoácidos esenciales) lo hace un gran sustituto de la carne en culturas veganas. De la soja se extraen subproductos como la leche de soja o la carne de soja.
Es alimento de consumo habitual en países orientales como China y Japón, tanto fresca (como vainas cocidas o edamame) como procesada. De ella se obtienen distintos derivados como el aceite de soja, la salsa de soja, los brotes de soja, el tōfu, nattō o miso. Del grano de soja se obtiene el poroto tausí que es el frijol de soja salado y fermentado, muy usado en platos chinos. Algunos derivados:
Leche de soja: producto tradicional asiático conseguido por semilla molida, extraído en caliente en agua y cocido.
Tofu o queso de soja: leche de soja coagulada con sales de magnesio o patada o vinagre; la humedad es variable según las preparaciones y crianza;
Tempeh: semilla decorticado, cocido en agua y fermentado durante 24-48 horas de una seta; se tienen formas que son rebanadas y fritas.
Productos fermentados, salsas y bebidas, típicos de la cocina oriental.
[editar]Beneficios y propiedades
Reduce la tasa de azúcares en sangre (tratamiento de diabetes).
Fuente de proteínas en la alimentación
Previene los trastornos cardiovasculares.
Alivia los trastornos de la menopausia y menstruales por presentar:
Isoflavonoides: con acción hipocolesterolizante.
Fitoestrogenos: estrógenos de origen vegetal.
Previene la osteoporosis: por la reducción de estrógenos femeninos.
De la soja se obtienen diversos derivados, como la bebida de soja o el tofu, excelentes alimentos para personas intolerantes a la lactosa o alérgicas a la proteína láctea.
Por su composición lipídica, se obtienen derivados como la lecitina, utilizada como ingrediente por la industria agroalimentaria.
[editar]Relación con la salud
El consumo de productos de soja ha sido relacionado a muchos beneficios de salud. Reduce los síntomas de la menopausia, disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca y osteoporosis. Muchos de estos beneficios vienen de las isoflavonas de soja y los fitoestrógenos.[cita requerida]
Aunque investigaciones de fuentes independientes desaconsejan su uso como sustituto de alimentos de origen animal (lácteos, carnes) en embarazadas, adolescentes y niños menores de 5 años y que algunos investigadores sostienen que la elevada proporción de fitoestrógenos en la soja puede acarrear problemas hormonales cuando se la usa en la alimentación humana, en particular en niños, este efecto se produciría únicamente cuando la soja no es parte de una dieta equilibrada.
Entre otros aspectos de la soja a tener en cuenta, existe la interacción de los fitoestrógenos y la calidad de esperma, que según un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard[1] (Estados Unidos) ésta reduce notablemente el número de espermatozoides. Se estudió la alimentación que realizaba un grupo de 99 hombres entre el año 2000 y el año 2006. Se analizó la incidencia que presentaba el consumo de distintos productos basados en soja, en la cantidad de espermatozoides. Los resultados no han dejado lugar a dudas, a mayor cantidad de estos alimentos, menor era la concentración de esperma, en cambio, los niveles de esperma no variaban en aquellas personas que no consumían alimentos con base de soja. Los investigadores hablan de una diferencia muy significativa, una reducción de hasta 41 millones menos de espermatozoides por milímetro cúbico, teniendo en cuenta que los valores normales se encuentran entre los 80 y los 120 millones de espermatozoides por milímetro cúbico.
Cabe destacar que los investigadores aún no consideran que este estudio sea suficiente para señalarla como único responsable de la infertilidad, pero si dejan en claro los efectos negativos en un alto consumo de alimentos a base de soja e isoflavonas de soja.5
Actualmente otras investigaciones desmienten estos resultados.[cita requerida] Existe evidencia científica de que las isoflavonas de la soja no tienen efectos feminizantes en el hombre, como tampoco provocan desequilibrios hormonales. La ingestión de proteína de soja ligada a isoflavonas no afecta al nivel total de testosterona ni a la calidad del esperma.6 7 Aunque las moléculas de isoflavonas son muy similares a los estrógenos, sus efectos sobre el organismo son muy distintos. Es, por lo tanto, que su consumo no presenta ningún riesgo para el hombre, sino al contrario.
Las habas de soja y los alimentos procesados de soja no son los que contienen el más alto "total de fitoestrógeno" contenido en la comida. Un estudio encontró que los grupos de comida con fitoestrógenos más altos por cada 100 gramos eran los frutos de cáscara y semillas oleaginosas, productos de soja, cereales y panes, las legumbres, productos cárnicos, diversos alimentos procesados que pueden contener soja, vegetales y frutas.
COCINA - 50 Recetas de Soja

LIBRO ONLINE :Vademecum Homeopatia

ESTE ES UN LIBRO ANONIMO, QUE SE TRADUCE SIMPLEMENTE COMO: "MANUAL DE HOMEOPATIA"
"vademécum" s. m. Manual de consulta de una ciencia o arte.
Anon - Vademecum a

Edward Bach (LIBRO:Los Remedios Florales ONLINE/PDF )


Edward Bach, (Inglaterra, 24 de septiembre de 1886 - † 27 de noviembre de 1936). Licenciado en Ciencias. Médico cirujano, bacteriólogo, patólogo y homeópata inglés. Es conocido por ser el inventor de los Remedios Florales de Bach (o simplemente Flores de Bach) e igualmente, por haber desarrollado una filosofía y un método que aplica las esencias florales con fines terapéuticos conocido como terapia floral.
Aproximación a la Homeopatía (1919-1928)
Ingresa en el Hospital Homeopático de Londres,
Hacia 1920, las investigaciones de Bach se plasman en varias publicaciones médicas en el contexto homeopático, incrementando su reputación como bacteriólogo:
The Relation of Vaccine Therapy to Homoeopathy, The British Homoeopathic Journal, April 1920. (Trabajo que fue utilizado como material para una exposición que hiciera Bach para la London Homoeopathic Society ese mismo mes).
Bach E.; Teale F.H. (1920). «The Nature of Serum Antitrypsin and its Relation to Autolysis and the Formation of Toxins». The Proceedings of The Royal Society of Medicine.
The Relation of Autotryptic Titre of Blood to Bacteria Infection and Anaphylaxis, F.H. Teale & E. Bach, The Proceedings of The Royal Society of Medicine, 1920.
The fate of ‘washed spores’ on inoculation into animals, with special reference to the Nature of Bacterial Toxaemia, F.H. Teal & E. Bach, Journal of Pathology and Bacteriology, 1920.
Ya para 1922 deja su puesto en el HHL y se muda hacia Park Crescent, donde desarrolla sus investigaciones en un laboratorio más grande, costeado por él mismo. Sin embargo, se queda con su consultorio de Harley St. donde continúa con sus prácticas médicas. Por ese entonces conoce a Nora Weeks. Tras varios problemas de relación con su esposa, Bach se separa de Kitty Light.
En 1925 Bach presenta su primer libro “La enfermedad crónica, una hipótesis en acción” escrito en colaboración con el Dr. australiano Charles E. Wheeler, quien fuera asistente de Bach durante las investigaciones en el Hospital Homeopático de Londres. Luego, para el Congreso Homeopático Internacional de 1927 celebrado en Londres, Bach y los doctores C.E. Wheeler y T.M. Dishington presentan un trabajo titulado "El Problema de la Enfermedad Crónica". Y a principios de 1928 The Medical World publica "An Effective Method of Combating Intestinal.
En 1930 Bach publica en enero "An Effective Method of Preparing Vaccines for Oral Administration" en Medical World. En febrero publica en Homoeopathic World "Some New Remedies and New Uses". Luego aparece "Some Fundamental Considerations of Disease and Cure" también publicada en Homoeopathic World.
Desde la medicina convencional no se discute el carácter no agresivo de esta práctica, pero en la misma medida en la que se le niega cualquier valor terapéutico fuera del efecto placebo. Dos estudios científicos orientados a verificar su utilidad encontraron que ésta no es mayor que la de un placebo. Por otro lado, existe bibliografía con estudios que defienden la efectividad de la llamada «medicina vibracional» o «medicina energética», en cuya categoría entrarían los remedios florales del Dr. Bach.
Los Remedios Florales

18 abr 2011

Receta vegetariana: Ensalada de Mango y Papaya


Preparación Ensalada de Mango y Papaya:

Paso 1: Lavamos y cortamos la fruta en unidades de un tamaño medio. Cortar la papaya longitudinalmente a lo largo a modo de tajadas finas. El melón cortarlo en dados de tamaño medio, cortar los mangos también cuñas. Los kiwis a rodajas; la fresa se lava bien y se cortan cuatro trozos sin el rabo. La piña fina y de tamaño reducido como gajos. El plátano a rodajas con un poco de grosor. Utilice el limón para evitar que la fruta se ennegrezca rociándola con su zumo.
Paso 2: En una cacerola se puede hacer un almíbar con el azúcar, la canela un poco de zumo de lima y la menta fresca y media taza de agua. Se mueve con fuego moderado hasta que se disuelva el azúcar. Una alternativa al almíbar más sencilla: un zumo de naranja y pomelo, se añade el azúcar y se rocía.
Paso 3: Se añade el almíbar sobre la fruta (o el zumo de naranja con pomelo). Se decora con las fresas, las moras, las ciruelas y unas hojas de menta.



Variantes / Secretos / Trucos:
  • Melocotón, naranjas, manzanas y uva pueden ser sustitutivos de algunas frutas exóticas no disponibles.
  • Si dispone de frutas tropicales se sugiere además quinotos, un poco de coco, lychies,..
La menta le da un sabor excelente. La manzana puede sustituir la plátano o el kiwi. Los melocotones pueden ser un buen sustituto de las piezas tropicales. En cualquier caso: utiliza las frutas que te apetezcan y échale imaginación.
Hay que cortar con gracias los trozos de la fruta. También combinarlo en la fuente o directamente en cada plato de forma decorativa. En la decoración te puede ayudar lo que tengas (te recomendamos moras, ciruelas, fresón, fresas...).
Si se utiliza el zumo en lugar del almíbar añadir un poco de canela.
Otra opción es acompañarla de algún helado de frutas.

FRUTAS Y VERDURAS: CONSEJOS PARA UNA VIDA MAS SANA.

Para mantenerse sano, es importante seguir una dieta rica en frutas y verduras frescas. Sin embargo, los productos frescos a veces son el origen de intoxicaciones alimentarias. El bacilo E. coli 0157:57 puede estar presente en los zumos no pasteurizados y la Listeria en el repollo. Para disfrutar sin riesgo de una amplia variedad de frutas y verduras frescas, basta con respetar unas normas básicas de higiene.
Al consumir frutas y verduras crudas, se corre el riesgo de ingerir también, cualquier residuo que haya quedado en ellas al estar en contacto con alguna superficie sucia o sustancia tóxica. Cabe mencionar, entre los elementos nocivos, los microorganismos que se encuentran en los fertilizantes orgánicos, el agua de riego y la del primer aclarado, los microbios presentes en las manos de quienes recogen el producto, en los contenedores donde se almacena y en los vehículos donde se transporta, así como las defecaciones de las aves que vuelan sobre los campos de cultivo.
Para reducir el riesgo de intoxicación microbiana, aplique las siguientes medidas:
  • Cuando haga la compra, procure seleccionar frutas y verduras de apariencia fresca y en buenas condiciones; evite las que huelan a rancio o las que estén podridas o tengan moho. Nunca compre verduras empaquetadas que tengan líquido en el interior del envoltorio, aunque es normal que aparezca algo de condensación en los paquetes de ensaladas preparadas.
  • Al escoger los productos, hágalo con cuidado, ya que hasta los de apariencia más consistente pueden presentar señales de golpes. Compre únicamente lo que vaya a consumir. Algunas frutas y verduras, como las manzanas y las zanahorias, se conservan bien, pero la mayoría de estos alimentos deben consumirse en pocos días.
  • Almacene de inmediato todos los productos en un refrigerador limpio y a baja temperatura (5°C). Los plátanos, tomates u otras frutas que no estén suficientemente maduras pueden dejarse a temperatura ambiente.
  • Lea y siga las indicaciones del envoltorio de las frutas y verduras envasadas, tales como "Consérvese en frío", "Consumir preferentemente antes de…", o "Caduca el…". Tire cualquier producto que haya guardado durante demasiado tiempo, o que huela mal o parezca rancio.
  • Lave tanto la fruta como la verdura bajo un chorro abundante de agua limpia antes de consumirla. Retire la piel o la cáscara y las hojas exteriores. Si va a comer también la piel, frote bien la superficie. Antes de trocear y servir crudas frutas o verduras de piel resistente, como melones (cuando los sirva en un plato compuesto), manzanas o zanahorias, lávelos a conciencia con un cepillo destinado exclusivamente a ese uso y abundante agua. Los frutos más pequeños y delicados, como fresas, frambuesas, moras, etc., han de enjuagarse en un colador para evitar cualquier posible riesgo de intoxicación. Un buen lavado elimina las bacterias, los virus y los residuos nocivos que se hayan adherido a la superficie.
  • Lave el alimento justo antes de consumirlo, no cuando vaya a guardarlo. Lávese bien las manos antes de tocarlo. Si ha manipulado antes carne cruda, asegúrese de que la superficie y los utensilios que ha utilizado y sus manos estén limpios antes de ponerlos en contacto con cualquier producto fresco (o cualquier otro alimento).
  • Cubra cuidadosamente los recipientes que contengan fruta o verdura cortadas. Guarde la macedonia de frutas o cualquier alimento cortado en el refrigerador hasta el momento de servirlo. Deseche cualquiera de esos alimentos si han estado fuera de la nevera durante más de cuatro horas.
La fruta y la verdura frescas, además de ser sabrosas y agradables al paladar, constituyen una fuente esencial de las vitaminas, los minerales y la fibra indispensables en nuestra dieta. Disfrutémoslas diariamente en toda su variedad como parte de una dieta sana.

3 infusiones medicinales: Ambay-Angelica-Eucalipto


Ambay: Es aconsejable para tratar catarros crónicos, resfríos, bronquitis y cualquier enfermedad relacionada con las vías respiratorias. También sirve como tónico cardíaco y ayuda al sistema circulatorio en general.


Angélica: Es aconsejable para aquéllos que padezcan de problemas estomacales, como digestión lenta, acidez o incluso, flatulencia. También tiene propiedades antiinflamatorias. Además, en las mujeres, se recomienda para las irregularidades y los dolores menstruales.




Eucalipto: Las hojas de este árbol se usan en tisanas como remedio contra la gripe y el resfrío. Es, por lo general, aconsejable para tratar todos los problemas de las vías respiratorias: por ello también se pueden hacer inhalaciones para desinflamarlas o friccionar su esencia o aceite –que se puede adquirir en farmacias- en casos de congestión bronquial.

5 feb 2011

Preparar infusiones o tes...




No hay nada mejor que una buena infusión de hierbas para favorecerse: una infusión según qué hierbas se utilicen puede ayudar a hacer la digestión, facilitar el sueño, alivar las síntomas de un resfriado, quemar calorías, reducir la retención de agua....

En Inglaterra la infusión más común es la infusión de menta (en España se llama poleo). Se ponen unas hojas de menta en una taza y se llena la taza de agua hirviendo. También se puede tomar frio con hielo (hay que echar más hojas de menta para hacerlo mas concentrado) y una rodaja de limón.

Otra infusión que me gusta mucho es la infusión de jengibre. Se corta un trozo de raíz de jengibre, se pincha con un tenedor para librar el sabor y se pone un una taza con agua hirviendo y se deja reposar durante unos minutos. Deliciosa infusión si se toma sola, pero si la prefieres dulce, le va muy bien una cucharada de miel. El jengibre ayuda a aliviar los problemas intestinales y también dicen que es un afodisiaco así que ya sabéis chicas ;-)

Otra de mis infusiones favoritas es el té verde mezclado con unas hojas de menta. Es una infusión desintoxicante y muy refrescante. Se hace igual, con agua hirviendo, y requiere 3 minutos de tiempo de infusión (no mas porque si no el té verde adquiere un sabor amargo).

Para los resfriados, nada mejor que una infusión de tomillo y romero. Yo lo preparo en un cazo y, a diferencia de las otras infusiones, pongo las hierbas en el agua mientras está al fuego. Los echo cuando empieza a hervir el agua, bajo el fuego y los cueco a fuego muy lento durante 15 minutos. Luego apago el fuego, dejo infusionar durante 5 minutos y cuelo la infusión en una taza con miel y el zumo de medio limón. Es un remedio natural maravilloso para la tos y para el dolor de garganta.